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下面从湘莲加工的过程及规模两个方面介绍辉洪莲业为什么值得您的关注（以下图片均为实物拍摄未经PS处理）：

诚信是作为企业长期生存的根本，辉洪莲业从一个小的作坊成长为当地首屈一指的大型加工户靠的就是三十余年来的坚持不懈。从创业初到现在，辉洪莲业未拖欠过一个商户的订单，未拖欠过一名工人的工资，从辉洪莲业走出去的商品未发生过一例质量问题。请大家用信任的眼光看待，如有其他问题欢迎咨询。

    一、加工过程：
收购农户的原材料

通过右边的传送口将原材料送到加工口

加工第一步：去壳机去掉湘莲外层硬壳

湘莲的外壳被高速转动的刀片划开

去掉外壳的湘莲经传送带传至楼下的色选机

去壳后的湘莲

色选机利用高速气流初步去除残次品
筛选器进行分类

严格的人工挑选，进一步去除里面的残次品

人工钻芯，每天每人仅能钻芯30公斤左右，当然还有机器钻芯，成本低点

人工钻芯一直是特大级的标准，钻芯率99%

磨皮机将半成品磨皮磨掉红色外皮（和磨豆浆一个原理，只是方式过程不同）
再一次人工挑选，按标准分类，挑选出来的次品将降价销售

二、加工规模：

辉洪莲业位于中国湘莲之乡的花石镇

每年的7月10日-8月20日来花石早上站罗汉山上都能欣赏到这上万亩的荷田

涓水河横贯花石镇，水源充足，利于发展种植湘莲

辉洪莲业经过三十几年的发展，年产品吞吐量在竞争激烈的湘莲之乡已是首屈一指

几百吨容量的冷库，保证了产品的保有量和出货率

成品莲子打包成50kg的标准重量发往全国各地

一斤装的包装，带拉链方便密封

常见问题：

问：看你图片介绍的加工规模这么大，在花石能排到第几，能认真的介绍下吗？
答：这个问题我还是保守点讲一下，从莲子去壳开始加工，一天最多能有20吨莲子的加工能力来看，花石能排前三吧��当然都没有每天加工20吨。

问：你家加工莲子几十年，但你诚信通才开通，之前你家莲子怎么卖掉的？
答：我家莲子之前主要还是卖给台商出口，当然我只负责加工，莲子从我家离开之后我就不管了，也就是说我没有出口莲子的能力和资质。当然我家莲子还有些是卖给同行批发商，电商也有些是我供货。

问：按你说的，莲子从壳开始都能卖掉，都是有行情的，壳可以当蘑菇基料，那霉烂变质的莲子又卖给什么人，能透露吗？
答：很抱歉，还真不能透露，毕竟涉及到一些商业规则，但是保证从辉洪莲业出去的残次品不会进入大家的餐桌，至于去向大家可以发挥下想像。

问：都说诚信是生意之根本，你家加工这么多年，相信也懂点，你能保证我每批货都是现在发给我的样子吗？
答：我当然懂诚信，如果真遇到了一批差莲子，真会增加我的成本，我也只会和您说价格方面请您让点，我家就算不挣钱，电费人工费还是省不了，加工费不挣也不能亏。之前和很多客商合作他们都理解，所以他们对莲子的质量一直满意而长久合作。

问：你家这么大的加工能力，而且也有这么多的客商愿意合作，怎么现在突然想起做阿里巴巴批发呢？
答：做阿里巴巴其实一直是想做的，但是我本人时间精力有限，还一直没顾得上，最近也是添加新的设备提高了效率的同时提高了产能，在竞争日益激烈的市场经济下，拓宽自己的发展道路，进一步扩大自己的规模，正所谓激流勇进。故而决定在阿里平台推广，展现一下我家经营理念及加工规模，规模上来了，成本各方面才会更有优势，才能给大家提供更加满意的产品。