Сухие овечьи оболочки Muyao для домашнего полива, вяленые колбасы, кантонские тонкие колбасы, пищевого качества

  注意：以上标注的为一根的价格，少量订货是发折叠装，50根以上发货，默认发散装。

 

品 名：干制羊肠衣   口 径：28-30mm   节 数：100节   储存方式：干燥、密封保存   用 途：广式腊肠等制作

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干 制 肠 衣	产品型号	口径（mm）	长度（m）	节数
	干制羊肠衣	28-30	2.0	100
	干制猪肠衣	32-34	3.0	1
	干制粗羊肠衣	22	2.0	100
	干制猪肠衣	灌后直径32	16	1
	干制猪肠衣	55	16	1
	干制猪肠衣	50	16	1

 

家庭灌制香肠过程

 

1、肠衣用凉水泡软去盐味待用。

2、瘦肉绞碎，肥肉切成1厘米见方的粒状。

3、将所有调料放入瘦肉馅和肥肉粒中，一起搅拌上劲。

4、用漏斗将拌好的肉料灌进肠衣内，一面用针在肠上戳眼放出空气，一面用手挤抹

充实，当灌至12-15厘米长时，用细绳将两 头扎牢，如此边灌边扎，直至灌满全肠。

5、漂洗灌好的香肠，依次挂在竹竿上，以便曝��或烘烤，一般晒 5个晴天，然后取

下，置于阴凉通风处，晾挂一个月后即成。

 

灌制肠衣图解

 

以上标注的为一根的价格，批发整捆为100根/捆，一捆起批

友情提示： 本品是羊肠衣，可能有少许羊膻味，介意的亲慎拍。

因个人灌制手法不同，灌制出的香肠也不同。